Clafoutis cerises et framboises au chocolat blanc

C'est décidé, je vide mon congélateur.

Or dans mon congélateur, il restait des cerises, et des framboises.

Au menu, un clafoutis, hier il faisait grand beau, ça donnait envie!

Pour un peu plus de gourmandise j'ai ajouté du chocolat blanc !

Franc succès auprès de monsieur, bide complet pour les demoiselles qui n'y ont même pas goûté avec un grand "J'AIME PAAAAAS"

Ingrédients :

50g de farine

50g de poudre d'amande

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

30cl de lait

1 bouchon de rhum

cerises/framboises chocolat blanc

60g de beurre

Préparation :

Battre les oeufs avec les sucre, ajouter petit à petit le lait, puis le beurre fondu.

Incorporer la farine en faisant attention aux grumeaux.

Ajouter la poudre d'amande puis terminer par le rhum.

Déposer les fruits et le chocolat blanc au fond d'un moule à clafoutis bien beurré.

Recouvrir doucement de l'appareil à clafoutis.

Enfourner à 150° pour 45min / 1h, surveiller la coloration et piquer avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche