Trio de lasagnes

Cette idée m'est venue un soir avant de dormir. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pâtes maison, et j'avais envie de lasagnes.

Mais surtout envie de faire diverses versions de lasagnes afin de varier les goûts

C'était PARFAIT, et les filles se sont régalées!

Ingrédients :

Pâte à pâtes fraîches

200g de viande hâchée

1 courgette

1 aubergine

100g d'épinards

crème fraîche

Feta

Chèvre

2 oignons nouveaux

1 brique de sauce tomate nature

Gruyère rapé

Préparation :

Découper des ronds dans la pâte, 3 parts portion de lasagnes

Cuire la viande hâchée sans matière grasse avec un oignon doux émincé. Ajouter la sauce tomate.

Dans une autre cocotte, Cuire l'aubergine, la courgette et un oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ajouter la moitié de la  viande hâchée aux légumes, laisser mijoter.

Faire chauffer les épinards avec 1 cuillère à soupe de crème.

Monter les lasagnes avec chaque préparation.

  Sur le dessus, mettre une cuillère à café de crème, et parsemer de gruyère rapé

Passer au four pour 30min à 200°

Lasagnes bolognaise :

Lasagnes aubergine, courgettes, viande hâchée :

Lasagnes épinards chèvre :