Quel temps de chien, à tel point qu'on a envie d'un potage réconfortant.

Rapide à faire, et bon marché ce velouté a ravit petites et grands.

 

Cuisine4 3867

 

Ingrédients :

 

2 poireaux

4 belles pommes de terre

un bouillon cube boeuf

 

Préparation :

 

Découper les poireaux grossièrement après les avoir lavés

Eplucher et découper les pommes de terre.

Faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive et avec le cube.

Couvrir d'eau et laisser cuire 40min .

Une fois que tout est cuit, mixer avec le mixeur plongeur.

Servir avec de la crème fraîche et des croutons de pain huilés au spray et passés au grill

 

Cuisine4 3865

 

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Catégories : Soupes - veloutés
Trio de lasagnes
Pâte pour faire... les pâtes !
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