Courgettes rondes farcies, le retour!

J'avais déjà fait une recette de courgettes farcies aux lardons et au chèvre, voici maintenant des courgettes farcies à la bolognaise....

C'était vraiment très bon, beaucoup de goût comme tout ce que je fais en ce moment (sans me vanter ah ah)

Il vous faut donc, des tomates, deux courgettes rondes, 1/2 oignon, la chair des courgettes vidées, du basilic et de la viande hachée.

On fait revenir dans une poële les oignons, on ajoute les morceaux de courgettes, puis les tomates et le basilic, on laisse mijoter pendant 30 min.

Pendant ce temps on fait cuire la viande hachée, et on l'ajoute à la sauce tomate. On laisse mijoter de nouveau 10 min

On dispose les courgettes dans un plat avec un fond d'eau pour pas les faire brûler.

On peut ajouter des dés de mozzarella si on aime ça !

On charge les courgettes avec la bolognaise, et quelques morceaux de mozzarella un petit peu de chapelure par dessus.

Au four 20 min à 180° pour une courgette un peu croquante, 30 min pour une courgette fondante. Pour contrôler la cuisson, il faut planter une lame de couteau dans la courgette.