Je vous les avais promises, les voilà ! C'est marrant à faire, et plus rapide qu'une tartiflette d'ailleurs ! Ce n'est pas meilleur par contre, mais ça se laisse très bien manger avec une salade bien assaisonnée !

 

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Ingrédients :

 

6 pommes de terre de belle taille et de forme régulière

12 fines tranches de poitrine fumée

1/2 reblochon

1/2 oignon

 

Préparation :

 

Fendre les pommes de terre jusqu'au 3/4 (coincer la pomme de terre entre 2 cuillères en bois pour faire office de butée)

Découper les tranches de lard en 2 et insérer 4 morceaux dans les fentes.

Tailler l'oignon en lamelle et les glisses dans 2 ou 3 fentes des pommes de terre.

 

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Déposer dans un plat allant au four puit déposer des morceaux de reblochon sur chaque pièce.

 

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Enfourner pour 1h à 180°.

 

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Ne pas oublier de ramasser le fromage au fond du plat pour servir.

 

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Catégories : Les bons petits plats
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