On dirait des vrais n'est ce pas !

 

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Ingrédients :

 

400g de farine

225g de beurre

120g de sucre

1/2 gousse de vanille

2 petits oeufs

1 pincée de sel

 

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Préparation :

 

Dans un robot pâtissier équipé de la feuille, fouetter le beurre avec le sucre.

Ajouter l'oeuf et poursuivre le mélange.

Ajouter la farine en 2 fois avec le sel.

Poursuivre le mélange rapidement le temps que la farine soit incporée.

 

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Préchauffer le four à 180°.

Mettre la préparation dans une poche à douille (en plusieurs fois!)

Et dresser les spritz  

Enfourner pour 13 minutes.

Laisser les biscuits refroidir puis faire fondre du chocolat au bain-marie.

 

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Tremper la moitié des biscuits dans le chocolat puis déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Ne plus y toucher jusqu'au durcissement complet du chocolat.

 

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Catégories : Biscuits
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