Une impro absolument terrible !! La poire est le fruit préféré de monsieur, donc j'ai mis mes idées en ébullition

 

Cuisine5 4407

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

150 g de sucre

75 g de farine

125 g de poudre d'amandes

90 g de compote de pommes

50 g de crème épaisse (une grosse cuillère à soupe)

Des amandes effilées

sucre roux

2 poires bien mûres

 

Préparation :

 

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre et bien mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes, la compote, la crème, la farine

Bien mélanger le tout.

Réaliser des billes de poire avec une cuillère parisienne.

Verser dans des petits moules ronds en silicone, et déposer une bille de poire au milieu de chaque.

 

Cuisine5 4374

 

Déposer des amandes effilées sur chaque tartelettes puis saupoudrer légèrement de sucre roux.

 

Cuisine5 4380

 

Enfourner à 180° pendant 15min. Il ne faut pas que ça colore, vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.

 

 

Cuisine5 4391

 

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Catégories : Cakes - moelleux - fondants
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