Zoom sur : Le Comptoir du Lac (Duingt 74)

Avant notre départ en vacances, j'ai réservé dans ce restaurant pour fêter l'anniversaire de monsieur.

J'ai été d'abord séduite par la carte et par le cadre que proposait ce restau ! De plus, ils proposaient un menu enfant c'était donc parfait pour nous.

Ce choix s'est révélé très judicieux nous n'avons absolument pas été déçus.

Voici leur site Internet : 

http://www.closmarcel.fr/fr/restaurant-comptoir-du-lac-annecy.html

Tout d'abord je vous présente la devanture de ce restaurant, qui propose un hotel 4 étoiles : le Clos Marcel.

Voici ensuite la vue sur le lac et les montagnes depuis notre table. 

La plage  et les transats sont accessibles pour la journée moyennant 12€.

Nous n'avons pas pris cette option, l'accès à l'eau n'étant pas adapté pour les filles! 

Nous nous sommes pris un petit coktail pour démarrer, super bien présenté et très bon.

Le restaurant propose une carte simple, claire, nette et précise, une série d'entrées (Z), de plats (E) et de desserts (N).

On compose ensuite le repas comme on le souhaite que du Z, que du E que du N du ZE, ZN ou EN ou la totale avec du ZEN, ce que nous avons choisi! 

Il est aussi possible de prendre des vins au verre pour les amateurs.

Voici tout d'abord notre entrée : Le Foie Gras en terrine cuit au naturel, chutney et macaron figue-betterave, betteravine miel-épices et toasts

Absolument déclicieux, le macaron très moelleux, l'association betterave et foie gras était une nouveauté pour nous et qui fonctionne parfaitement !

Concernant le plat je me suis laissée tenter par la suggestion du jour : filet de bar cuit à l'unilatérale, courgettes et gnocchis au citron vert, émulsion de patate douce épicée, sauce au jus de volaille et soja.

C'était parfait car j'étais déjà bien repue avec l'entrée, mais ce plat n'aurait pas convenu à monsieur car un peu trop "léger".

Cependant le poisson était cuit parfaitement, tout était très goûteux !

Monsieur avait fait un excellent choix : Le Magret de Canard cuit basse température, écrasé d'oignons doux, légumes glacés et jus de betterave acidulé.

Il a été conquit, le canard était magnifique, il y avait beaucoup de jus, la garniture composée de fèves glacées dans un jus de volaille était vraiment excellente !

Concernant le dessert, je me suis laissée tenter par un dessert du jour tout chocolat qui a assouvis mon envie : 

Le parfait chocolat sur sablé chocolat. 

J'avais demandé discrètement une petite bougie pour le dessert de monsieur, petite exigence qui a été gentilement exécutée avec un grand sourire sincère de la part du serveur.

Le Mille Feuilles de fruits rouges, framboise pépin, diplomate vanille, fruits rouges frais et crème glacée Bulgare

La crème glacée Bulgare a été une vraie révélation, un goût exquis et le mille feuilles était parfait aussi.

Concernant le menu enfant, les filles avaient le choix entre un filet de dorade et un filet de volaille, les filles ont pris l'un et l'autre, et c'était très bon et copieux. L'accompagnement était réalisé avec des légumes glacés et des petites pommes de terre grenailles. En dessert, elles avaient le choix entre un fondant au chocolat et une glace.

Comme vous pourrez le constater en jetant un oeil à la carte, c'est assez cher mais la prestation est à la hauteur, le cadre aussi !

Petit plus, nous apercevons les cuisines de notre table derrière une baie vitrée.

Vous pouvez voir aussi l'intérieur du restaurant pour ceux qui viendront déguster les bons plats en période hivernale !