Une quiche pour terminer des champignons du congélateur et une mozzarella abandonnée !

Quiche aux champignons et mozzarella

Ingrédients :

 

1 pâte brisée aromatisée au garam massala

3 oeufs

20cl de crème liquide

100g de champignons de paris

1 boule de mozzarella

sel, poivre

Quiche aux champignons et mozzarella

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

Répartir les champignons dans le fond de tarte.

Fouetter les oeufs avec la crème liquide, saler et poivrer et verser le mélange sur les champignons.

Hâcher la mozzarella et la répartir sur la quiche.

Enfourner pour 25 minutes

Quiche aux champignons et mozzarella
Quiche aux champignons et mozzarella
Catégories : Quiches - pizzas - tartes salées, Le coin des végétariens
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