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Ingrédients :

 

200g de chocolat noir

120g de sucre en poudre

3 oeufs

60g de farine

120g de beurre ramolli

2 pincée de cannelle en poudre

100g de cerneaux de noix de pécan

 

 

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Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine, le beurre, la cannelle et terminer par le chocolat fondu.

Ajouter les noix de pécan concassées (en réserver pour la déco).

Répartir la préparation dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.

Placer quelques noix de pécan sur le dessus puis enfourner pour 30 minutes.

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Catégories : Cakes - moelleux - fondants
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