Mesures diététiques obligent, seul monsieur en a mangé, mon escalope à moi était saupoudrée de curry et c'était vraiment bof :s. Malgré tout je prends toujours autant de plaisir à cuisiner de bons petits plats pour mon homme, qui lui, ne prends pas 1 gramme (c'est vraiment trop injuste /calimero)

 

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Ingrédients :

 

2 escalopes de dinde

4 champignons de paris

1 petit oignon

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

2 poignées de gruyère râpé

Sel poivre.

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°

Éplucher et ciseler l'oignon finement.

Éplucher les champignons et les émincer.

Mélanger le tout avec la crème fraîche, saler poivrer.

Étaler la préparation sur les escalopes, saupoudrer de gruyère râpé.

Les déposer sur de l'aluminium en prenant soin de relever les bords.

 

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Enfourner pour 10 minutes poursuivre 5 minutes à 250° pour bien gratiner.

 

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Catégories : Volailles
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