Ca y est! J'ai reçu l'engin! Le kitchenaid de la mort!

Il pèse une tonne, mais prend peu de place (en tous cas je trouve :) )

Assez silencieux, on sent qu'il est d'une robustesse à toute épreuve.

Pour commencer soft hier, j'ai tenté une pâte brisée...

C'est décidé, je n'en achèterai plus dans le commerce, simplicité enfantine, goût bien meilleur, et surtout on sait ce qu'on mange !

 

Cuisine 1147

 

Ingrédients :

 

200 g de farine
1/4 cc de sel
2 CS de sucre glace
100 g de beurre froid
1 oeuf battu
1 cc de jus de citron
1 CS d'eau glacée

 

Cuisine 1155

 

Cuisine 1156

 

Pour la recette de tarte aux pommes de ma grand mère je l'avais déjà mise ici

 

Cuisine 1168

 

Cuisine 1174

 

Qu'est ce que c'était bon, encore un peu tiède... Des souvenirs qui remontent, un manque qui se fait ressentir, un manque immense...

Catégories : Les basiques
Reportage sur des oeufs pochés, loupés
Brick façon tartiflette (avec technique de pliage en images)
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