Voici une pizza faite pour les amateurs de fromages, elle est possible variable à volonté en fonction des goûts de chacun.

Monsieur n'aime pas les fromages forts, donc interdiction d'y mettre du bleu ou du gorgonzola.

Je m'en suis donc tenue à des fromages doux et crémeux  !

 

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Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

1 boule de mozzarella

1 morceau de délice de bourgogne

1 crottin de chèvre

parmesan

3 cuillères à soupe de crème fraîche

1/2 oignon

 

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Préparation :

 

Préparer une pâte à pizza à partir de la recette disponible ici

 

Préchauffer le four à 210°

Étaler la pâte, puis tartiner de crème fraîche.

Découper la mozzarella et le chèvre en dés, le délice de bourgogne en tranches.

Éplucher et émincer l'oignon.

Répartir les fromages uniformément sur la pizza.

Ajouter l'oignon sur toute la surface puis saupoudrer le tout de parmesan

Enfourner pour 15 minutes.

 

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Catégories : Quiches - pizzas - tartes salées
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