Je ne vous mets pas la préparation, parce que c'est une salade et que vous faites comme vous voulez !

En tous cas, ça fonctionne très bien, c'était très savoureux !

 

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Salade verte

Pomme de terre en rondelles cuite à l'eau

Tomates

Foies de volailles revenus à la poêle et servis tièdes

Mimolette rapée des croutons de pain maison


Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 d'huile, 1/2 de moutarde, sel poivre et une échalote ciselée.

 

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Catégories : Volailles
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