Voici une petite recette fraîcheur qui permet de se régaler tout en ne prenant pas un coup de chaud en mangeant !

 

Cuisine5 4310

 

Ingrédients :

 

Pâtes refroidies

des crevettes roses

de la truite fumée

de la tomate

Ciboulette

1 citron

20cl de crème liquide

sel poivre

 

Préparation :

 

Faire cuire les pâtes puis les faire refroidir.

Décortiquer les crevettes

Détailler la truite fumée en lamelles.

Découper la tomates en dés.

Mélanger le tout.

Pour la sauce, verser la crème dans un bol puis ajouter le jus de citron et la ciboulette ciselée. Saler poivrer puis rectifier l'assaisonnement après avoir goûté.

Verser la sauce sur la salade et servir bien frais.

 

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Catégories : Poissons - crustacés
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