Miameuh !

Queue de lotte et aubergines aux lardons

7 Septembre 2012 …

Première fois que je cuisine de la lotte, j'ai adoré la préparer, pas embêtée par les arrêtes, facile à arranger ! Je pense en refaire dès qu'il y aura de belles affaires chez les poissonnier, car elle reste un poisson cher ! Ingrédients...

Croustillant au poulet et fromage

6 Septembre 2012 …

Voici ce que vous pouvez faire avec des restes de poulet, des restes de feuille de brick et des restes de fromage ! C'est bon mais c'est chaud ! Ingrédients : Des restes de poulet rôti feuilles de brick Gouda (ou tout autre fromage...

Feuilleté aux saint-jacques et à la fondue de poireaux

5 Septembre 2012 …

Les saint-jacques font leur grand retour sur les étales des poissonniers, elles ne sont pas géantes certes, mais elles étaient délicieux, fondante et un bon goût en bouche. Un vrai plaisir ! Ingrédients : 20 noix de saint jacques 2...

Spaghetti à la savoyarde

2 Septembre 2012 …

Y a des jours où on a vraiment une grosse faim, et quand c'est comme ça, je fais des pâtes. Cette fois, c'est assez chargé, mais il faut ce qu'il faut! Ingrédients : 4 tranches de jambon fumé 1 échalote 20cl de crème liquide 10g de...

Tarte aux poireaux et oignons

1 Septembre 2012 …

Un poireau en perdition, une pâte feuilletée dont la date limite est atteinte ce jour, C'est parti pour une quiche. Sauf que un petit poireau pour une quiche ça fait léger, ajoutons des oignons ! Ingrédients : 2 oignons 1 poireau 3...