Miameuh !

Mille-feuille chocolat, poire et vanille

19 Janvier 2015 …

Avec la pâte feuilletée présentée dimanche, j'ai réalisé un mille-feuille, le dessert préféré de monsieur ! Il adore la poire, la vanille, j'ai donc associé les deux! Ingrédients : Pâte feuilletée au chocolat Confiture de poire Chantilly...

Pâte feuilletée au chocolat

18 Janvier 2015 …

Voici une pâte feuilletée qui va vous permettre de réaliser vos galettes des rois au chocolat ou bien des mille feuilles, ou des tartes, bref là où vos idées vous emmènerons ! La pâte feuilletée au chocolat est marrante à faire car...

Tartelette sablée mousse au chocolat blanc et framboises

16 Janvier 2015 …

Une petite impro avec des restes de pâte sablées ! C'était bon, croquant, frais, bref tout ce qui fait un bon dessert (en tous cas à mon avis !) Ingrédients : 1 pâte sablée 20cl de crème liquide 125g de mascarpone 100g de chocolat...

L'aligot

15 Janvier 2015 …

Je n'en mange quasiment jamais, mais monsieur oui, du tout prêt.. Cette fois j'ai décidé de m'en charger, mes petits bras potelés s'en souviennent encore. En fait, mieux vaut prévoir de réaliser cette recette à 2. C'est une sorte de...

Feuilletés aux escargots persillés

14 Janvier 2015 …

N'ayant pas trouvé de coquilles pour planquer les escargots, j'ai décidé de les mettre dans des feuilletés ! C'était excellent ! Ingrédients : 6 feuilletés vol au vent 2 douzaines d'escargots en boîte De la persillade Préparation :...

Sauté de veau marengo

13 Janvier 2015 …

J'étais partie pour ma classique blanquette de veau, et puis finalement, j'ai pensé à vous chers lecteurs ! Je me suis dit, je n'ai jamais présenté le sauté de veau marengo (ni même mangé d'ailleurs !!) Donc voici la recette testée...