La sauce à la moutarde accompagne merveilleusement bien les viandes blanches !

 

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Ingrédients :

 

2 blancs de poulet

2 cuillères à soupe de moutarde

20cl de crème liquide allégée

10g de beurre

poivre

 

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Préparation :

 

Découper les blancs de poulet en dés.

Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, poivrer

Ajouter la moutarde et bien enrober les morceaux de viande.

Ajouter la crème liquide et laisser mijoter au feu doux pendant 7/8 minutes.

Servir parsemé de ciboulette ciselée.

 

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Catégories : Volailles
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