Idéal pour le repas d'un soir accompagné d'une bonne salade bien assaisonnée. J'ai congelé le restant pour un apéro improvisé!

Ce plat permet aussi de recycler les restes d'un poulet dont parfois nous ne savons que faire !

 

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Ingrédients :

 

250g de restes de poulet rôti

3 oeufs

10cl de lait

80g de farine

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de paprika

ciboulette

 

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Préparation : 

 

Préchauffer le four à 180°

Découper le poulet en fins morceaux.

Mélanger la farine, le lait, la levure dans un saladier.

Incorporer les oeufs un à un puis ajouter les morceaux de poulet, le paprika, saler, poivrer.

Ciseler la ciboulette et mélanger à la préparation  

Verser le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

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Enfourner pour 30 minutes à 180°

 

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Catégories : Quiches - pizzas - tartes salées
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