Monsieur s'est régalé un soir avec cette pizza aussi belle que bonne ! Comme à mon habitude j'y ai résisté, difficilement cette fois, car elle était vraiment extra !

 

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Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

2 tomates

1/2 poivron rouge

1 morceau de chorizo doux

1 petit oignon

1/2 boule de mozzarella

4/5 feuilles d'origan frais

Huile d'olive

 

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Préparation :

 

Préchauffer le four à 150°

Sur une plaque à pâtisserie, disposer des rondelles de tomates, d'oignon et des lamelles de poivron rouge.

Badigeonner le tout d'huile d'olive.

Enfourner pour 40 minutes à 150°, à la fin de la cuisson, monter le four à 250°.

Étaler la pâte à pizza puis répartir les légumes sur la pâte. Découper des petits dés de chorizo et les répandre sur la pizza.

Découper la mozzarella en dés et déposer par dessus.

Ciseler l'origan et le répartir un peu partout sur la pizza.

 

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Enfourner pour 15 minutes à 250°

 

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Catégories : Quiches - pizzas - tartes salées
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