Tarte au saumon et épinards
J'aurai pu aussi l'appeler : tarte qui a fait manger des épinards à Camille. Car elle détestait ça, hé bien là elle a aprécié !
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g d'épinards frais ou surgelés
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 pavés de saumon
sel poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Mixer les épinards avec les oeufs, la crème, saler poivrer.
Verser cette préparation sur la pâte à tarte.
Découper le saumon en petits dés et parsemer la tarte avec les dés de saumon.
Enfourner pou 30 minutes à 180°.