cakes - moelleux - fondants

Cake à la poire et au gingembre

12 Février 2015 …

Bientôt la saint valentin, il est temps de sortir le gingembre ! Enfin, finalement, ne serait ce pas une de ces légendes urbaines cette histoire de gingembre? Affaire à suivre, donnez moi vos avis !!! En tous cas, ce cake a ravit petits...

Moelleux au chocolat au cœur caramel croquant

11 Février 2015 …

Ces petits moelleux étaient en compétition avec les cakes d'automne ! Ils ont remporté un 7/10, note honorable :). Sans doute parce que les saveurs caramel, chocolat sont classiques contrairement à la poire, et les fruits secs ! J'avais...

Madeleines aux pépites de chocolat

9 Février 2015 …

Je vous avais dit que je renouvellerai l'expérience madeleines! C'est tellement pratique et gourmand pour le goûter du dimanche ! Cette fois, je les ai fait aux pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise ! Ingrédients : 200g...

Fondant au chocolat coeur blanc

6 Février 2015 …

Cette recette est INRATTABLE ! Excellente, rapide à faire, facile à faire, je l'utilise depuis maintenant plusieurs années ! Quand une grosse envie de chocolat est présente, cette recette saura l'assouvir! Je n'y ai même pas plongée...

Fondant au chocolat caramelia Valrhona

1 Février 2015 …

J'ai fait une commande sur une vente privée valrhona, je n'avais jamais testé cette marque de chocolat qui propose entre autres, du chocolat dulcey, du chocolat caramel... J'ai donc testé le chocolat caramelia pour mes premiers essais...

Madeleines à la noisette

30 Janvier 2015 …

Les madeleines et moi, ce n'est habituellement pas une histoire d'amour ! Je me décide de les faire toujours au dernier moment et à chaque fois la même réflexion : Punaise faut les faire la veille ! Résultat je les fais quand même,...