cuisine du monde - Miameuh !

Cheese naan

21 Août 2011 …

C'est vraiment trop bon ces trucs là, dispo dans les restau indiens, ils sont incontournables, en tous cas pour moi. Je me suis dis que pourquoi pas, moi aussi je pourrais me lancer... Et avec le kitchenaid de la mort, c'est encore...

Canard laque

8 Août 2011 …

J'adore le canard, j'adore la combinaison sucré salé. La seule erreur de cette recette, avoir utilisé une cuisse de canard plutôt qu'un magret, résultat un peu compliqué à couper... Mais un goût EXCELLENT : Mettre le canard dans la...

Tajine poulet/pruneaux/amandes

12 Juin 2011 …

Il est possible de réaliser cette recette sans plat à Tajine. Mais je pense investir bientôt ;) Ingrédients (quantités pour 1 personne) : 1 blanc de poulet 1/2 courgette 4 pruneaux 1/2 oignon amandes effilées Sel/poivre épices à tajine...

Paëlla

24 Mai 2011 …

On pense que c'est infaisable, que c'est difficile... Alors oui, c'est long à préparer, mais difficile, non. C'est tellement bon que la petite heure et demie passée en cuisine est vite oubliée... Ingrédients : 400g de riz 200g de calamars...