macarons - Miameuh !

Macarons citron

15 Décembre 2013 …

Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 75g de blanc d'oeufs 200g de sucre en poudre 50g d'eau 75g de blancs d'oeufs Préparation : Les coques Mixer finement la poudre d'amande et le sucre glace puis tamiser le tout....

Macarons Ispahan

26 Novembre 2013 …

Mon cher et tendre m'a offert pour mon anniversaire le magnifique livre Isphan de Pierre Hermé. Ce livre contient les recettes de l'Ispahan revisité (macarons, tartes, glace, etc etc) Je me suis lancée sur une valeur sûre, où j'étais...

Macarons à la pistache

7 Octobre 2013 …

Oh qu'ils étaient bon, je crois bien que ce sont mes préférés avec le café !!! La pâte de pistache présentée ces derniers jours a été utilisée pour cette préparation. Si vous ne pouvez en faire vous même, vous pouvez en acheter sur...

Macaron à la vanille

13 Juillet 2013 …

Je crois que ceux là ont surpassé les macarons au café, et pourtant je les avais adoré... Je vous conseille de réaliser la ganache la veille, qu'elle ait le temps de bien prendre au frigo ! Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de...

Macarons à la pâte à tartiner

9 Juillet 2013 …

Hé hop une nouvelle recette pour vos macarons, coque blanche toujours car je fais plusieurs parfums, mais promis, la prochaine fois, ils seront en couleur ! Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 75g de blanc d'oeufs...

Macarons café

20 Juin 2013 …

Je pense avoir trouvé ma ganache préférée concernant les macarons. J'avoue, j'ai craqué et j'en ai mangé un. La ganache bien fraîche et parfumée Ingrédients : Coques de macarons 100g de chocolat blanc 70g de crème liquide 1/2 cuillère...