quiches - pizzas - tartes salees

Tarte aux oignons

20 Août 2011 …

Bon je ne l'appelle pas pissaladière en titre, car ça n'en est pas vraiment une, par contre qu'est ce que c'était bon... L'haleine aussi était bonne, mais bref passons! Tout commence par un épluchage d'oignon plutôt douloureux, interrompu...

Quiche fromage

14 Août 2011 …

J'ai toujours fait des quiches avec des morceaux de fromages dedans, cette fois, j'ai tout mixé au blender, et c'était bien meilleur ! Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse gruyère tomme reblochonnée coulommiers...

Tartelette chèvre épinards

12 Août 2011 …

Ingrédients : 1 pâte brisée Epinards surgelés hâchés chèvre crème fraîche. Préparation : Mettre la pâte brisée dans les moules à tartelette, déposer une cuillère d'épinards mélangés à de la crème fraîche, mettre quelques morceaux de...

Tatin de pommes de terre au brie

6 Juillet 2011 …

Ingrédients : 5/6 pommes de terre moyennes 1 pointe de brie 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 échalote persil. Préparation : Éplucher les PDT et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 10 min. Les retirer de l'eau et les découper...

Tarte salée terre et mer

31 Mai 2011 …

La quiche lorraine, ras le bol, alors on prend quand même la recette de base, et on met ce qu'on veut dedans ! Ingrédients : 1 pâte brisée 5 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs 1 pavé de saumon 6/7 noix de saint Jacques (petites)...