quiches - pizzas - tartes salees

Quiche à l'oseille

6 Septembre 2015 …

J'ai enfin pu récupérer un pied d'oseille digne de ce nom. Depuis l'arrivée des poules, je trouvais cela étrange de ne plus avoir aucune feuille. En y regardant de plus près, il se trouve qu'il y avait bien des petites pousses vert...

Tarte feuilletée tomates courgette mozzarella

28 Mai 2015 …

C'est un peu le désert sur mon blog, et pourtant j'ai des dizaines de photos et de recettes en attente d'être publiées. Le temps me manque pour rédiger mes articles ! En effet, l'entretien du jardin me prend tout mon temps et la construction...

Flammekuech au poireau et au chèvre

14 Mai 2015 …

Voici une version végétarienne de la célèbre tarte flambée alsacienne ! Rapide à faire et savoureuse, idéal pour un dimanche soir, veille de reprise du travail ! Ingrédients : 1 pâte à flamenkueche 1 yaourt grec 1/4 de concombre 1...

Tarte fine aux aubergines grillées et mozzarella

11 Mai 2015 …

Devenir végétarienne incite à faire des menus un peu plus élaborés. Dans le sens où ma culture fait que dans une assiette il doit y avoir des légumes/féculents accompagnés de viande, j'ai encore du mal à visualiser une assiette avec...

Quiches au chou kale

6 Mai 2015 …

On voit du chou kale partout ! A croire que ce légume a été inventé là d'un seul coup et que tout le monde l'utilise ! Un peu comme le thé matcha inconnu au bataillon avant et dont on entend parler sans arrêt depuis quelques années...

Quiche aux champignons et mozzarella

8 Avril 2015 …

Une quiche pour terminer des champignons du congélateur et une mozzarella abandonnée ! Ingrédients : 1 pâte brisée aromatisée au garam massala 3 oeufs 20cl de crème liquide 100g de champignons de paris 1 boule de mozzarella sel, poivre Préparation...