tartes & tartelettes

Tartelettes mangue-passion de Cyril Lignac

13 Décembre 2013 …

Voici une recette terriblement délicieuse dénichée dans le magazine fou de pâtisserie (oui ça va revenir souvent je pense ;) ) Cette recette est celle de Cyril Lignac. Ingrédients : (6 tartelettes) Pour la pâte : 95g de beurre pommade...

Tartelettes à l'ananas

30 Octobre 2013 …

L'ananas le retour ! Suite au moelleux à l'ananas, il m'en restait sur les bras. Mon meilleur ami le kitchenaid m'a aidé à réaliser une pâte sablée en deux trois mouvements. Il ne m'en fallait pas plus pour réaliser vite fait bien...

Tarte aux noix

28 Octobre 2013 …

Tarte ou tartelette, j'ai voulu réaliser la recette en version mini afin de pouvoir régaler mes collègues ! Il y a plein de noyers chez mes grands parents, le ramassage est presque achevé, le cassage des coquilles s'est mis en route...

Tarte à la citrouille et au chocolat

23 Octobre 2013 …

Une tarte absolument excellente qui se laisse manger à toute heure ! Ingrédients : 1 pâte sablée 200g de citrouille 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 75g de sucre roux 100g de chocolat noir 50g de chocolat au lait...

Tarte tatin aux prunes

2 Septembre 2013 …

Dans la famille prune, je demande la reine claude, en tatin ! Comme toutes les tartes tatin, c'est un peu compliqué à servir proprement, surtout celle ci qui était particulièrement juteuse , mais très gourmande ! Elle n'a pas fait...

Tarte aux prunes à ma façon

22 Août 2013 …

Je me suis occupée de 4kg de prunes hier sur toute la journée, résultat, 16 pots de confiture et une magnifique tarte. Je n'hésite pas à m'envoyer des fleurs car c'était vraiment une merveille, visuellement et au niveau du goût......