compotes & cremes - Miameuh !

Verrines de perles du japon à la fraise

20 Avril 2015 …

Les perles du japon, moi j'aime, que ce soit dans la soupe ou dans les desserts.... Par contre, il semblerait que je sois un peu la seule dans la maison, je n'en fais donc pas souvent ! Je me suis dit cette fois qu'avec les fraises...

Yaourt à la crème de marrons

12 Avril 2015 …

Ingrédients : 1 litre de lait 1 sachet de ferments ou 1 yaourt nature 1 gousse de vanille 20g de sucre 8 cuillères à soupe de crème de marrons Préparation : Faire chauffer le lait à 60° pendant 15 minutes avec les grains de vanille...

Panna cotta à l'orange épicée

15 Mars 2015 …

Quelle aventure ces panna cotta! C'est relativement rapide à faire, mais quand même ça prend un peu de temps... Et quand ce temps est ruiné en quelques secondes d'inattention (faire tomber 3 pots prêts sur 4 en fermant le 4ème par...

Mousse au chocolat à la crème de marrons

11 Mars 2015 …

La mousse au chocolat, c'est gourmand, frais et léger, c'est le dessert ultra régressif qui plait aux petits et aux grands à tous les coups !!! Ingrédients : 150g de chocolat noir 50g de crème de marrons 3 oeufs Préparation : Faire...

Semoule aux pommes fondantes

9 Mars 2015 …

La semoule au lait remporte toujours un franc succès à la maison, c'est frais, c'est doux, ça sent bon la vanille ! Mais pour varier cette fois, j'ai décidé d'ajouter des pommes moelleuses et fondantes ! Succès garantit! Ingrédients...

Yaourts au sirop d'érable

1 Mars 2015 …

J'en profite tant qu'elle est sortie, je fais des yaourts encore et encore ! Au sirop d'érable, ils font vraiment voyager ! Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 4 cuillères à soupe de sirop d'érable par...