/idata%2F1813188%2FCuisine-8%2FCuisine-8-5849.JPG)
Compotes & crèmes
Une recette que j'ai improvisé, j'ai pris la recette de base de la panna cotta, et j'ai ensuite ajouté du coulis de framboise, en goutant régulièrement jusqu'à obtenir le bon dosage. C'était parfait, et ça change. Par contre la panna...
/idata%2F1813188%2FCuisine-8%2FCuisine-8-5693.JPG)
Compotes & crèmes
Le praliné ce n'est pas pour moi, je laisse toujours les chocolats au praliné à Noël, hé bien ça a changé! Ingrédients : 60cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 150g de pralin 50g de sucre Préparation : Faire tremper les...
/idata%2F1813188%2FCuisine-7%2FCuisine-7-5484.JPG)
Compotes & crèmes
Alors ça y est la folie des cucurbitacés va commencer, je vous préviens ! Mon papa a fait pousser citrouilles et potimarron et je les ai récupérés dimanche. Ils ne sont pas gros, mais ils ont beaucoup de goût! Aujourd'hui voici une...
/idata%2F1813188%2FCuisine-6%2FCuisine-6-4956.JPG)
Compotes & crèmes
Plein de prunes cette année, mirabelles, questches, alors c'est parti pour un tiramisu sympa! Ingrédients : une vingtaine de prunes un bouchon d'eau de vie de prune 10g de beurre 10g de sucre 125g de mascarpone 2 oeufs 40g de sucre...
/image%2F0936598%2F20151229%2Fob_bef876_banniere.gif)
/idata%2F1813188%2FCuisine-6%2FCuisine-6-4985.JPG)
/idata%2F1813188%2FCuisine5%2FCuisine5-4402.JPG)