special fetes - Miameuh !

Spécial fêtes : Gâteau à la citrouille

31 Octobre 2014 …

Nous y sommes, le jour d'halloween ! A vos citrouilles pour le goûter ! Ne jetez pas la chair et conservez la pour réaliser ce délicieux gâteau ultra moelleux et gourmand ! Ingrédients : 500g de chair de citrouille crue 300g de farine...

Halloween : Cheesecakes momies à la citrouille

26 Octobre 2014 …

Voici une nouvelle idée pour votre soirée du 31 octobre ! La déco façon momie peut être faite avec de la chantilly, de la noix de coco ou encore de la pâte à sucre. A vous de voir en fonction de votre temps et de votre motivation ! Ingrédients...

Halloween : Les coques de macarons citrouille

24 Octobre 2014 …

Aujourd'hui je vous propose une idée de coques de macarons pour la fête d'Halloween. En effet ces macarons en forme de citrouille seront du plus bel effet sur votre table noire orange ! Pour faire cette forme, à l'aide de votre poche...

Spécial fêtes : Vol au vent ris de veau et cèpes

4 Janvier 2014 …

Voici l'entrée de mon réveillon de Noël, c'était la première fois que je préparai des ris de veau. C'était facile puisqu'ils étaiet prêts à l'emploi, juste les faire dégorger une dernière fois dans un grand volume d'eau. A arranger...

Spécial fêtes : Bûche Passion'aimant

30 Décembre 2013 …

Nous avions tellement apprécié les petits fours passion'aimant de Claire Heitzler que j'ai improvisé la bûche du réveillon de Noël sur cette base ! Ce fut une bonne et belle réussite ! Ingrédients : Carrés de chocolat blanc : 500g...

Spécial fêtes : Crêpes dentelles à la crème de marrons

19 Décembre 2013 …

Je trouve que c'est plutôt joli et le fait que ce soit enfantin à faire n'enlève rien à cette petite recette de gourmandise ! Ingrédients : Crêpes dentelles Crème de marrons Préparation : Mettre la crème de marrons dans une poche à...