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Miameuh !

boulangerie

Brioche tressée au sucre

Boulangerie


Brioche tressée au sucre

24 Novembre 2012

Hé ben je crois que c'est ma version préférée de la brioche ! Ce matin au petit dej, c'était parfait, et j'ai un petit penchant pour le côté croustillant des grains de sucre! Et en plus je la trouve très très belle :) Ingrédients :...

Brioches aux pépites de chocolat

Boulangerie


Brioches aux pépites de chocolat

19 Novembre 2012

Pour un goûter ou un petit déjeuner parfait (pour les gourmands qui passent par la cuisine par hasard ça fonctionne aussi) Ingrédients : 350g de farine 175ml de lait 50g de sucre 75g de beurre salé 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf...

Brioche aux pralines

Boulangerie


Brioche aux pralines

12 Novembre 2012

Un grand classique des goûter du dimanche en famille, ou du café en famille. Ben là c'était pour un dimanche pluvieux à 2, en amoureux. Il en est resté assez pour faire plaisir aux demoiselles pour le dessert du soir ainsi qu'à notre...

Gâche vendéenne

Boulangerie


Gâche vendéenne

1 Novembre 2012

Première fois que je fais une brioche, tout le monde aime la gâche à la maison, monsieur au petit déjeuner avec de la confiture, les demoiselles au goûter avec du nutella. Avant de leur promettre monts et merveilles, j'ai préféré tester...

Pompe aux grattons

Boulangerie


Pompe aux grattons

4 Octobre 2012

Une gourmandise qui se déguste chez nous pour l'apéro, ou pour le gouter, enfin bref, ça se mange vraiment bien. Nous avions pour habitude d'en acheter une au retour du marché, et cette fois j'ai décidé d'en faire une maison pour voir...

Chinois

Boulangerie


Chinois

30 Octobre 2009

Ingrédients : 400 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1/2 cuil. à soupe de sel 70 g de sucre 20 à 25 cl de lait tiède 1 œuf 20 g de levure de boulanger (ou un sachet de levure déshydraté de boulanger) crème pâtissière...

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