les entrees

Foie gras pané au speculoos

19 Octobre 2011 …

Une PURE MERVEILLE. Je note cette recette dans les recettes d'exception, à réaliser pour des belles occasions ! Certes, elle utilise un produit raffiné, le foie gras, mais elle est d'une simplicité enfantine ! Désolée pour la qualité...

Saint marcellin rôti aux pommes et au lard

3 Juin 2011 …

Découvert au restaurant l'auberge de l'écluse à Givry (58), super bon! Non amateurs de fromage, s'abstenir!! Ingrédients : Une tranche de pain de campagne 1 saint marcellin Une tranche de jambon sec 2 tranches de pomme golden des raisins...

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