les entrees - Miameuh !

Tiramisu aux 2 saumons

24 Février 2013 …

Voici une verrine fraîche, gourmande et raffinée ! Ingrédients : 200g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 125g de mascarpone 2 oeufs 1 bouquet de ciboulette 8 petits blinis 1 citron sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Capuccino de champignons de paris au foie gras

24 Janvier 2013 …

Je vous ai dit sur la page facebook que j'avais investi dans un peu de vaisselle, il fallait bien que je les utilise et que je vous les présente ! Voici un plat raffiné et délicat qui fera un excellente entrée pour des repas pleins...

Taboulé au canard

15 Octobre 2012 …

Première fois que je tente un taboulé, il était absolument délicieux, comme je le dis souvent, on aurait dit un "vrai" Par contre, c'est un taboulé fait avec des restes : la semoule est en fait des "perles de blé" de chez Tipiak, il...

Croustillant au poulet et fromage

6 Septembre 2012 …

Voici ce que vous pouvez faire avec des restes de poulet, des restes de feuille de brick et des restes de fromage ! C'est bon mais c'est chaud ! Ingrédients : Des restes de poulet rôti feuilles de brick Gouda (ou tout autre fromage...

Foie gras au micro-onde

21 Août 2012 …

C'est pas Noël vous me direz, ben non, mais c'était l'anniversaire de monsieur la semaine dernière, et pour cette occasion, pourquoi pas quelques toasts de foie gras. Oui, mais foie-gras maison. N'ayant pas un temps énorme pour le...

Feuilleté au chèvre

8 Août 2012 …

Une de mes entrées/plats, préféré(e)! C'est ultra simple à faire, mais si les produits ne sont pas au top, ça peut vite tourner au truc bof ! C'est pourquoi après plusieurs tentative pour trouver un fromage de chèvre parfait, je me...