Miameuh !

Verrines façon banoffee

22 Février 2013 …

Il restait du caramel beurre salé des crêpes et monsieur me parle de ce fameux banoffee depuis un moment... Il restait 2 malheureux petits beurres, je lui ai donc préparé ce dessert ! Il a été seul testeur car le caramel et moi, ça...

Carbonara de carottes à la noix de coco

21 Février 2013 …

Un plat qui a ravit petites et grands. C'est vrai que c'est fameux et plutôt light par rapport à des pâtes carbonara ! Pourtant avec une c'était pas gagné, les saveurs un peu exotiques, c'est pas la joie! Et pourtant je l'ai vue prendre...

Cannelés bordelais

20 Février 2013 …

Cette gourmandise croustillante sur les bords et moelleuse à l'intérieur a fait des adeptes à la maison. Même les filles en ont redemandé et tout le monde était triste quand l'assiette fut vide... Mais promis, j'en referai ! Ingrédients...

Rôti de lotte piqué au chorizo

19 Février 2013 …

Monsieur avait acheté de la lotte en promo, beaucoup de lotte! Il va donc falloir en faire à toutes les sauces :D En voici une première version ! Inutile d'utiliser du chorizo fort, cela n'aurait aucun intérêt avec le poisson ! Ingrédients...

Brioche suisse

18 Février 2013 …

A chaque fois que je vais dans une pâtisserie, cette gourmandise me fait de l'oeil, quoi de plus gourmand qu'une brioche avec de la crème pâtissière et du chocolat... Miam ! Ingrédients : Pâte à brioche : 450g de farine 1 sachet de...

Queue de lotte bardée

17 Février 2013 …

Dans la série lotte, je demande la lotte bardée !!! Cette recette a été faite le même jour que celle au chorizo, il a été compliqué de départager les deux (on s'amuse bien chez nous n'est ce pas ! ) Mais au final et contre toute attente,...