Miameuh !

Feuilletés épinards et ricotta

13 Mai 2013 …

Ce jour là j'ai mangé une soupe... Les filles et monsieur se sont régalé de ce feuilleté! Même la grande qui ne porte pas trop les épinards dans son coeur !!! Vous verrez demain ce que j'ai fait avec les chuttes de pâte feuilletée....

Bavarois à la fraise et speculoos

12 Mai 2013 …

Je m'attendais pas à ce que le visuel rende aussi bien. J'ai goûté une petite cuillère, c'est tout, mais assez pour dire que c'était très bon ! Ingrédients : 250g de biscuits speculoos 80g de beurre 1kg de fraises 40cl de crème liquide...

Pommes de terre gratinées à la poitrine fumée et fromage

11 Mai 2013 …

Toujours dispensée de bonnes choses, monsieur s'est régalé avec ces petites pommes de terre ! D'ailleurs, vous pourriez me décerner une médaille pour ce courage de cuisiner toutes ces choses sans en manger !!! Ingrédients : 1 dizaine...

Cuisses de poulet farcies aux herbes

10 Mai 2013 …

Comment donner du goût et du moelleux à votre poulet (ou cuisses)? Glisser quelques herbes sous la peau du volatile, délicatement et le tour est joué ! Ingrédients : 1 poulet ou 4 cuisses 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 branche...

Sticks au chocolat façon mikado

9 Mai 2013 …

Bon, je ne vous le cacherait pas, c'était lourd à faire, d'ailleurs, les mikados ont fini par se transformer en palets chocolatés! Je donne donc la recette pour les courageux et courageuses ! Ingrédients : 175g de farine 120g de beurre...

Lasagnes au poulet et aux poivrons

8 Mai 2013 …

Menu concocté en improvisation (toujours avant mesures diététiques, je suis un peu nostalgique en publiant ces billets :D). C'était très bon, d'ailleurs il en reste une part pour monsieur dans le congélateur, j'ai fait des réserves...