Miameuh !

Pavé de saumon grillé sur lit de compotée d'échalotes

17 Septembre 2012 …

Ne prévoyez pas de baisers fougueux après avoir dégusté ce plat, vous risqueriez de vous prendre une veste ;) Ingrédients : 2 pavés de saumon 4 grosses échalotes 10g de beurre huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1...

Sauce aux champignons

16 Septembre 2012 …

Ou devrais-je dire, crème aux champignons. Pour accompagner le rôti de l'autre fois, je me suis lancée dans cette expérimentation qui a remporté un franc succès. A renouveler sans hésiter ! Ingrédients : 1 échalote 10g de beurre une...

Nid de pommes de terre

14 Septembre 2012 …

Qui dit nid, dit oeuf, et pour faire original, ce sera des oeufs de caille, première fois que j'en fait. Quelle galère à écaler ces petits machins. Mais c'était joli et pas mauvais. Je trouve le jaune d'oeuf moins écoeurant que les...

Tatin de pain perdu

13 Septembre 2012 …

je n'ai encore jamais fait de tarte tatin, mais je commence par une variante. Personnellement, les pommes chaudes ce n'est pas mon truc, mais par contre c'est celui de monsieur, donc pour le régaler, je me lance! Ingrédients : 1 pomme...

Les amaretti

11 Septembre 2012 …

Une première pour moi... j'aime bien faire des petits gâteaux avant d'aller au boulot, histoire que mon homme puisse patienter jusqu'au repas de 13h, et aussi parce qu'il est gourmand :D Ces petits biscuits sont délicieux et peuvent...

Tomates végétariennes

10 Septembre 2012 …

Avec la farce aux champignons vous pouvez aussi farcir vos légumes, j'ai tenté avec de bonnes tomates du jardin de mon papa et c'était super bon ! Ingrédients : Tomates Farce aux champignons (recette ici) sel, poivre noisettes de beurre...