Miameuh !

Feuilleté de moules au curry

7 Octobre 2012 …

Une impro qui fonctionne du tonnerre! A renouveler pour de l'apéritif ! Ingrédients : 1 kg de moules 1 rouleau de pâte feuilletée crème fraîche Curry en poudre Préparation : Après avoir nettoyé les moules, les déposer dans une marmite...

Spaghetti aux cèpes

6 Octobre 2012 …

Ça y est c'est la saison, c'est une première pour moi, quelle galère pour le nettoyage, parait-il qu'il ne faut pas les mouiller, oui mais je n'ai pas envie de manger de la terre! Alors me voilà partie avec mes petits, chiffons, ma...

Pain d'épices

5 Octobre 2012 …

Voici un de mes gâteaux préférés, j'adore ça depuis que je suis gamine, mais je n'avais jamais tenté, pensant que c'était trop difficile avec toutes les saveurs présentes dans ce gâteau. C'était sans compter sur les mélanges tous prêts...

Pompe aux grattons

4 Octobre 2012 …

Une gourmandise qui se déguste chez nous pour l'apéro, ou pour le gouter, enfin bref, ça se mange vraiment bien. Nous avions pour habitude d'en acheter une au retour du marché, et cette fois j'ai décidé d'en faire une maison pour voir...

Noix de saint jacques à la crème de safran

3 Octobre 2012 …

Un amuse bouche très sympa et raffiné. Le safran se marie parfaitement aux saints-jacques. Ingrédients : 1 dizaine de noix de saint-jacques sans corail 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 oignon 4/5 pistils de safran 20g de beurre...

Pesto basilic

2 Octobre 2012 …

Mon basilic connaît ses derniers jours de vie, les feuilles sont de plus en plus petites, j'en ai déjà congelé une bonne partie lorsque cet été il donnait énormément, j'ai décidé de faire du pesto. Première fois que j'en goûtais, c'est...