Miameuh !

Paupiette d'épinard au chèvre et saumon fumé

14 Octobre 2012 …

J'adore les épinards frais, je trouve ça incomparable par rapport à du surgelé. Et ça me rappelle tant de souvenirs d'enfance. J'arrangeais les feuilles d'épinards avec ma grand mère, tout frais cueillis du jardin. J'aurai aimé découvrir...

Galettes de courgettes

12 Octobre 2012 …

Une idée d'accompagnement qui change ! Ou une manière de faire manger des courgettes à des enfants récalcitrants ! Ingrédients: 1 courgette 200g de farine 3 oeufs 10g de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20g de parmesan...

Rôti de saumon au chèvre frais

11 Octobre 2012 …

Une recette rapide et très facile à réaliser, à part pour le ficelage à la limite, mais on arrive toujours à se débrouiller ! Je ne peux pas vous dire si c'était bon, n'ayant pas envie d'y goûter ce soir là, mais monsieur m'a assuré...

Crème brûlée au potimarron

10 Octobre 2012 …

Alors ça y est la folie des cucurbitacés va commencer, je vous préviens ! Mon papa a fait pousser citrouilles et potimarron et je les ai récupérés dimanche. Ils ne sont pas gros, mais ils ont beaucoup de goût! Aujourd'hui voici une...

Gnocchis au beurre de sauge

9 Octobre 2012 …

Les gnocchis, quelle aventure, c'est rigolo à faire, la pâte est agréable à travailler. Par contre ma fille n'aime pas, elle avait des hauts le coeur... Alors que les brocolis ça passe, elle défie toutes les lois culinaires pour enfant...

Dos de cabillaud à l'andouille de guéméné

8 Octobre 2012 …

Une association terre mer qui fonctionne ! L'odeur de l'andouille froide m'a légèrement fait peur, mais elle a été beaucoup plus délicate une fois passée au four ! Ingrédients : 5 tranches d'andouille de guéméné assez fine 2 dos de...