Miameuh !

Galettes bretonnes

19 Janvier 2016 …

Ces galettes sont à tomber par terre ! Ultra sablées, fondantes à souhait, elles se mangent sans fin ! La pâte est très agréable à travailler : souple et très douce. Un vrai bonheur à pâtisser. J'en referai sans hésitation aucune ! Ingrédients...

Faux bourguignon

18 Janvier 2016 …

Ça y est je me lance dans les expériences culinaires en fausse viande... Hé bien quand monsieur et la grande demoiselle sont entrés dans la maison j'ai eu droit à des "hummmm ça sent vachement bon"... En effet, l'odeur est celle du...

Moelleux poires, noisettes et chocolat

14 Janvier 2016 …

Voici une association prometteuse en gourmandise, les poires et le chocolat, ça fonctionne forcément et avec les noisettes, c'est encore mieux. Ce moelleux a été réalisé il y a bientôt un an ! Mais noyé dans les photos, je ne l'avais...

Gratin brioché à l'orange

13 Janvier 2016 …

Je vous avais dit que j'essayerai de reprendre du service ! Difficile avec l'emploi du temps chargé d'une mère débordée.... Au programme, le boulot, les filles à récupérer à l'école, les devoirs à faire, la douche des filles, le repas...

Zoom sur : Visions gourmandes de Philippe GERMAIN

12 Janvier 2016 …

Top chef reprend bientôt... Et son lot de dressages bluffants avec.... Vous vous êtes déjà demandé comment tous ces chefs faisaient pour présenter leurs plats de manière si artistique, raffinée, nette? Et bien j'ai pour vous quelques...

Tarte aux abricots

11 Janvier 2016 …

Dans la rubrique recettes faites il y a des mois mais jamais publiées, je demande la tarte aux abricots.... La saison des pivoines étant bien loin, c'est dire ! Ceci dit je me souviens parfaitement qu'elle avait été appréciée ! Ingrédients...