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Escalope de dinde gratinée aux oignons et aux champignons

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Escalope de dinde gratinée aux oignons et aux champignons

3 Mai 2013

Mesures diététiques obligent, seul monsieur en a mangé, mon escalope à moi était saupoudrée de curry et c'était vraiment bof :s. Malgré tout je prends toujours autant de plaisir à cuisiner de bons petits plats pour mon homme, qui lui,...

Brochette de foies de poulet yakitori

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Brochette de foies de poulet yakitori

14 Avril 2013

Recette simple et rapide et délicieuse, pour ceux qui aiment les foies de poulet bien sur ! Ingrédients : 300g de foies de poulet pré cuits Sauce Yakitori toute prête 1 oignon Préparation : Débarasser les foies de poulet de leur graisse,...

Blanquette de dinde

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Blanquette de dinde

17 Mars 2013

Mon romarin a tenu tout l'hiver, j'en ai donc profité pour improviser cette belle et bonne recette ! Les os sont un peu enquiquinants, mais la sauce était excellente ! On s'en lèche encore les babines ! Ingrédients : 1kg de blanquette...

Steack de canard, écrasé de pommes de terre à la ciboulette

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Steack de canard, écrasé de pommes de terre à la ciboulette

5 Mars 2013

Dommage que je n'avais pas le temps de faire des pains à hamburger car en cours de recette, j'avoue que c'était tentant, tant pis, c'est reculer pour mieux sauter! Malgré tout ce petit plat improvisé était excellent ! Inrgédients :...

Rillettes de poulet

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Rillettes de poulet

28 Février 2013

En septembre la tentative m'avait valu une soirée aux urgences pour cause de mixage de doigt! Grâce au thermomix cette fois, pas d'accident et des rillettes absolument délicieuses!!! Ingrédients : 2 cuisses de poulet entières 1/2 oignon...

Blanc de poulet sauce à la moutarde

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Blanc de poulet sauce à la moutarde

6 Février 2013

La sauce à la moutarde accompagne merveilleusement bien les viandes blanches ! Ingrédients : 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 20cl de crème liquide allégée 10g de beurre poivre Préparation : Découper les blancs de...

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