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Miameuh !

volailles

Poulet coco

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Poulet coco

26 Janvier 2013

Une recette improvisée qui a remporté un franc succès ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 boîte de lait de coco 3 pistils de safran sel, poivrer 20 g de beurre Préparation : Eplucher et ciseler l'oignon Faire revenir les...

Magret de canard séché

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Magret de canard séché

8 Janvier 2013

Si vous voulez, le réaliser, il faudra vous y prendre en avance, 3 semaines ! Mais ça vaut le coup, c'est économique, et extra ! Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel thym poivre Préparation : Retirer l'excédent de gras...

Foies de volaille à la crème

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Foies de volaille à la crème

9 Décembre 2012

J'adore les foies de volaille ! Et cette recette change un peu la façon dont j'en mangeais habituellement. Recette adoptée !!! Ingrédients : 200g de foie de volaille confits 20cl de crème liquide 2 gros champignons de paris 1 échalote...

Salade composée aux foies de volaille

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Salade composée aux foies de volaille

24 Octobre 2012

Je ne vous mets pas la préparation, parce que c'est une salade et que vous faites comme vous voulez ! En tous cas, ça fonctionne très bien, c'était très savoureux ! Salade verte Pomme de terre en rondelles cuite à l'eau Tomates Foies...

Fingers croustillants au poulet

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Fingers croustillants au poulet

19 Octobre 2012

Un petit plat à déguster avec les doigts, ou pour un apéro, en tous cas ça change des nuggets et ça a été très apprécié de nos tête blondes. Ingrédients : 2 blancs de poulet Céréales pétales de maïs 2 jaunes d'oeufs farine Préparation...

Paupiettes de dinde au chèvre

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Paupiettes de dinde au chèvre

29 Septembre 2012

Une recette qui est à mettre dans le top10 des meilleures improvisées ! Nous nous sommes régalés à deux comme ça un dimanche soir... Je ne sais pas si c'est la paupiette toute seule, ou la paupiette avec les épinards. Mais c'était...

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