Miameuh !

Café gourmand #2

5 Octobre 2011 …

La cuisine, c'est comme tout, des fois on fait un truc et derrière on a envie de le refaire encore et encore sous différentes formes! Vous inquiétez pas, ça va surement me passer comme ça m'est venu ;) Pour moi c'est le café gourmand,...

Ravioles foie gras duxelle de champignons sauce pain d'épices vin rouge

4 Octobre 2011 …

Une entrée qui pourrait faire office de plat, car c'est vraiment excellent et ça a comme un goût de trop peu... Ce n'est pas un plat forcément bon marché, mais niveau réalisation, c'est plutôt très simple et assez rapide. Je place...

Crumble framboises

3 Octobre 2011 …

Je dirais que ce dessert peut servir de base, il faudrait éventuellement ajouter une boule de glace, peut être le faire sous une autre forme... Je vais y réfléchir, et peut être que dans les prochains articles nous redécouvrerons le...

Galette purée et ciboulette

2 Octobre 2011 …

J'essaye tant bien que mal de reproduire les galettes que faisait ma grand mère et que j'adorais par dessus tout... Seulement je peine... Mais cette fois, je crois que je suis sur la bonne voie! D'après les infos de ma tante, il s'agissait...

Crèpes jambon fromage

1 Octobre 2011 …

C'est enfantin, mais ça régale les petits comme les grands... Bon certes, ce midi là, il n'y avait que des grands, mais c'était rapide, 1h pour manger avec 25min de trajet aller retour, faut savoir ce qu'on veut, et vite le préparer......

Muffins chocolat blanc et framboises

30 Septembre 2011 …

Des petites douceurs très agréables, très fraîches que je referai très certainement. Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 1 cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 2 ccs de levure chimique 180 ml...