Miameuh !

Tomates concassées à la burrata et à l'origan

3 Août 2015 …

Avoir un jardin potager est une aubaine mais donne aussi beaucoup de travail ! Quand on y ajoute des poules, on n'en finit plus ! Le temps de trouver une bonne organisation et d'être un peu moins à regarder mes poules et me revoilà...

Financiers à la gelée de groseilles

17 Juillet 2015 …

Quand il reste des blancs d'oeufs, l'excellent moyen rapide et délicieux de les utiliser est de réaliser des financiers... Bien qu'ils soient délicieux natures, lorsqu'on leur ajoute une petite gelée de groseille maison, ils deviennent...

One pot pasta

16 Juillet 2015 …

C'est la grande mode en ce moment, un plat de pâtes ! Le principe est ultra simple : 1 marmite, les ingrédients de votre choix, une cuisson = un plat savoureux à déguster pour les pressés ! Encore plus simple qu'un risotto, pas besoin...

Crème d'artichaut à tartiner

11 Juillet 2015 …

J'ai eu du mal à résister, mais j'ai réussi à mettre de côté les coeurs des artichauts sans les manger. Ce fut difficile, car quand on mange un artichaut, tout ce qu'on attend, c'est de pouvoir déguster le cœur à pleine bouche ! Un...

Beignets de choux-fleurs

10 Juillet 2015 …

Ingrédients : 200g de chou fleur en fleurettes cuit vapeur 3 cuillères à soupe de farine eau très froide 1 petit bouquet de ciboulette 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de curry sel, poivre Préparation : Dans une assiette...

Fondant au chocolat au micro-onde

9 Juillet 2015 …

Par les fortes chaleurs de ces dernières semaines, il était impensable d'allumer le four ! Encore que finalement, on aurait peut être pas senti la différence! Toujours est-il que j'avais une forte envie de fondant au chocolat, et je...