Miameuh !

Spécial fêtes : Bûche chocolat orange

3 Janvier 2015 …

Voici une des deux bûches de mon réveillon de Noël. Moi qui ne suis pas fan des oranges hormis en fruit directement, cette bûche était une véritable réussite ! N'ayant pas retrouvé ma bouteille de Grand Marnier, j'ai improviser un...

Macaron à la ganache vanille chocolat au lait

26 Décembre 2014 …

On pourrait penser que ces macarons sont de simples macarons au chocolat mais non, le goût de vanille est vraiment très présent, je dirais même prédominant. Nous avions goûté des chocolat avec une ganache vanille qui enchantait nos...

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc

24 Décembre 2014 …

Je vous souhaite un bon réveillon à tous et à toutes ! Régalez vous, profitez bien de vos proches, ou profitez seuls, comme vous préférez ! Voici une recette que vous pourrez présenter en entrée ou en amuse bouche ! Ingrédients : 1...

Magret de canard en croûte de pain d'épices

23 Décembre 2014 …

Voici un plat qui allie sucré et salé, un plat parfait pour les fêtes, raffiné et plein de goûts ! Ingrédients : 1 magret de canard 15 g de beurre 2 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de chapelure Préparation : Quadriller...

Spécial fêtes : Macaron en bonhomme de neige

22 Décembre 2014 …

Voici une idée pour donner une forme originale à vos macarons ! Peut importe la ganache, le tout est de les transformer en bonhommes de neige. Ingrédients : appareil à macarons colorant alimentaire Préparation : A l'aide d'une poche...

Pommes noisettes

21 Décembre 2014 …

Les pommes noisettes maison, c'est extra, un peu long et enquiquinant à faire, mais pourquoi pas se lancer pour les fêtes, ce sont de simples patates donc économique, mais travaillées avec amour, donc impressionnant ;) Ingrédients...