Miameuh !

Mignardises éclairs vanille mangue

29 Octobre 2014 …

Des petites douceurs qui accompagneront parfaitement vos cafés gourmands ! Ingrédients : Pâte à choux 50g d'eau 50g de lait 45g de beurre 55g de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 100g d'oeuf (environ 2 oeufs) Crème pâtissière...

Osso bucco de veau à la milanaise

28 Octobre 2014 …

Un plat convivial et familial que je n'avais jamais goûté et donc encore moins cuisiné ! J'ai pris de la viande de veau par colis de 5kg et je me suis retrouvée avec de la viande à osso bucco. J'ai donc relevé le défi et ce fut une...

Le gâteau magique

27 Octobre 2014 …

Si vous suivez un peu les blogs, en ce moment il y a un gâteau qui fait fureur un peu partout... Depuis ce week end, je sais maintenant pourquoi ! Il est vraiment enfantin à réaliser, il est extra ! Parait-il que l'on peut le décliner...

Halloween : Cheesecakes momies à la citrouille

26 Octobre 2014 …

Voici une nouvelle idée pour votre soirée du 31 octobre ! La déco façon momie peut être faite avec de la chantilly, de la noix de coco ou encore de la pâte à sucre. A vous de voir en fonction de votre temps et de votre motivation ! Ingrédients...

Cordons bleus

25 Octobre 2014 …

Je n'achète plus de cordons bleus industriels, en effet, la dinde ou le poulet utilisé pour la fabrications ne sont pas élevés en plein air, et je met un point d'honneur à n'acheté que du élevé en plein air... Par amour pour les animaux...

Halloween : Les coques de macarons citrouille

24 Octobre 2014 …

Aujourd'hui je vous propose une idée de coques de macarons pour la fête d'Halloween. En effet ces macarons en forme de citrouille seront du plus bel effet sur votre table noire orange ! Pour faire cette forme, à l'aide de votre poche...