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Les basiques
Voici la recette de base pour réaliser ensuite à volonté les différents macarons possibles et imaginables ! Ingrédients : 1 blanc d’oeuf 15g de sucre en poudre 40g de poudre d’amande 65g de sucre glace Préparation : Mixer la poudre...
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Les basiques
Un recette de base qui permet tout comme les crèpes des variations, que vous découvrirez dans un prochain article... Ingrédients : 500g de farine 65 cl de lait 8 oeufs 200g de beurre fondu 190g de sucre 2,5 sachet de sucre vanillé...
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Les basiques
Première fois que je fais ça! Il me restait des blancs d'oeuf et très peu de courage, donc j'ai lancé les meringues! J'en suis très contente, elles étaient très moelleuses, bien croustillantes et un très bon goût ! Ingrédients : 4...
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Les basiques
Ca y est! J'ai reçu l'engin! Le kitchenaid de la mort! Il pèse une tonne, mais prend peu de place (en tous cas je trouve :) ) Assez silencieux, on sent qu'il est d'une robustesse à toute épreuve. Pour commencer soft hier, j'ai tenté...
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