les douceurs - Miameuh !

Passion'aimant de Claire Heitzler

19 Novembre 2013 …

Je me suis lancée ce grand défi suite à l'acquisition du nouveau magazine intitulé "Fou de pâtisserie" et je trouve qu'il me convient parfaitement car en effet, je commence à devenir folle de pâtisserie! C'est pourquoi j'ai jeté mon...

Gâteau moelleux aux pommes

16 Novembre 2013 …

Plein de rhum! J'adore ça, mais uniquement dans les pâtisseries, vous me croirez ou non, en dehors, je ne bois jamais d'alcool :D. J'ai encore pas mal de pommes à écluser alors voilà mon crime, un gâteau extra moelleux et fondant !...

Verrines biscuits et poires à la crème de mascarpone

9 Novembre 2013 …

Une verrine réalisée pour monsieur, fanatique de la poire et plus généralement des desserts aux fruits ! Ingrédients : 100g de mascarpone 20cl de crème liquide 50g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 poires 7 petits beurres 7...

Mendiants

4 Novembre 2013 …

Je suis peut être un peu en avance pour les fêtes de Noël, mais au moins, si vous avez besoin du procédé à cette période, vous le trouverez ici ! C'est la première fois que j'en fait, avec des reste de chocolat fondu pour une autre...

Macaron king size framboises et crème mousseline

10 Octobre 2013 …

Voici le dessert d'un repas familial, c'était très bon, très frais et délicat ! Les framboises avaient beaucoup de goût c'était délicieux !! Ingrédients : Coques à macaron grande taille 1/2 litre de lait 1 gousse et demi de vanille...

Pâté aux poires

26 Septembre 2013 …

Il me restait quelques poires suite à mon opération confiture de poires de ce week end. Vu qu'elles étaient très mûres, je ne pouvais en faire une tarte, elles se réduisaient en purée toutes seules. C'est pourquoi je me suis lancée...