les douceurs - Miameuh !

Mille-feuille vanille framboises

3 Juin 2014 …

Je ne suis pas fan des mille-feuille mais celui là, j'aurai pu en manger 2 ou 3 si je ne devais pas faire attention à mon poids !! Le feuilletage était parfait, très goûteux et la fraîcheur de la crème et des framboises ressortait...

Beignets d'accacia

20 Mai 2014 …

Peut être que vous ne connaissez pas cette spécialité, je vous propose de la découvrir aujourd'hui ! Manger des fleurs, ça peut peut être en repousser certains, mais une fois qu'on y a goûté on ne peut plus s'en passer !! Les fleurs...

Financiers

8 Mai 2014 …

Une veritable gourmandise, un peu croustillants à la sortie du four et très moelleux à l'intérieur... Un bon goût d'amande, ça se mange sans fin (faim) :) Ingrédients : 175 g de Sucre glace 150g de blancs d'oeufs (environ 4 blancs)...

Tartelette ricotta framboises

19 Avril 2014 …

C'était extra et très gourmand ! Ingrédients 250 gr de spéculoos 90 gr de beurre fondu 250 gr de ricotta 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 150 gr de framboises 1 gousse de vanille 3 oeufs Préparation : Mixer les speculoos à l'aide...

Gâteau d'anniversaire chocolat

2 Avril 2014 …

Cela fait plus d'un mois que c'est passé, mais je manque de temps pour rédiger les articles, (pour cuisiner aussi malheureusement :'() entre le travail, la vente de notre maison et le rachat de la nouvelle, ces dernières semaines ont...

Dessert poire, mascarpone et craquelin

18 Mars 2014 …

Un dessert rien que pour monsieur, fanatique des poires, du craquelin et de la crème vanille :) Ingrédients : 40g de beurre demi-sel pommade 50g de cassonnade 50g de farine 3 poires 1 bouchon de rhum 100g de mascarpone 10cl de crème...