Miameuh !

Mousse à la confiture de lait

12 Mars 2013 …

Les filles et monsieur ont adoré ! Ingrédients : 20cl de crème épaisse liquide 2 blancs d'oeuf 6 cuillères à soupe de confiture de lait Préparation : Monter les blancs en neige très fermes. Réserver. Monter la crème en chantilly bien...

Omelettes aux champignons de paris

11 Mars 2013 …

Bon c'est ultra simple, mais pour les repas pressés du midi, c'est pratique ! Ingrédients : 10g de beurre 6 oeufs 10cl de lait 4 champignons de paris Persil ciboulette Préparation : Nettoyer et arranger les champignons, les couper...

Scones

10 Mars 2013 …

Un petit pain typiquement anglais, à déguster avec "a cup of tea" et une cuillère de crème ! Ingrédients : 250g de farine 1 oeuf 10cl de lait 40g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 40g de sucre 10 abricots...

Gratin de carottes

9 Mars 2013 …

Fondant, goûteux et croustillant sur le dessus, un accompagnement gourmand ! Ingrédients : (pour 2) 4/5 carottes 2 cuillères à soupe de béchamel 2 cuillères à soupe de farine 10g de beurre 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 oignon...

Tarte aux poires amandine

8 Mars 2013 …

Monsieur s'est avalé la tarte à lui tout seul, sur 2 ou 3 jours. Il adore les poires, personnellement, je m'en passe volontier ! Je l'ai goûtée malgré tout, elle était très bonne ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 1 boîte de poires...

Pavé de saumon en croûte de noisettes

7 Mars 2013 …

Ça c'était super bon ! Ce petit goût de noisette croustillante et le fondant du saumon, c'était vraiment le top ! Ingrédients : 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de chapelure une dizaine de noisettes entières 1 oeuf 1 cuillère...