Miameuh !

Galette des rois à la pistache

29 Janvier 2013 …

Voilàààà c'est finiiiiii. Comme dans la chanson c'est bientôt la fin des galettes. Enfin, vous faites bien comme vous voulez ! Donc voici la galette de monsieur, pâte feuilletée traditionnelle ! D'ailleurs il a adoré confectionner...

Boules de pain

28 Janvier 2013 …

Quand on a la flemme d'aller à la boulangerie par temps de neige, que l'on n'en a plus dans le congel, que l'on n'a plus de pain de mie, il faut redresser les manches (du kitchenaid, pas les miennes ahah) et en route pour du pain maison...

Gougères au fromage

27 Janvier 2013 …

Ca faisait un bail que je voulais en faire, et j'adore ça ! Après une tentative infructueuse avec le thermomix, je me suis lancée dans la recette traditionnelle qui a fait ses preuves !! Ingrédients : 25 cl d'eau 75 g de beurre 150...

Poulet coco

26 Janvier 2013 …

Une recette improvisée qui a remporté un franc succès ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 boîte de lait de coco 3 pistils de safran sel, poivrer 20 g de beurre Préparation : Eplucher et ciseler l'oignon Faire revenir les...

Moules à la normande

25 Janvier 2013 …

J'ai détesté ! Pas très engageant à le refaire vous me direz, mais pour vous rassurer, monsieur a mangé les 3 cassolettes préparées avec beaucoup de gourmandise et a mangé TOUTE la sauce... Les goûts et les couleurs... Ingrédients...

Capuccino de champignons de paris au foie gras

24 Janvier 2013 …

Je vous ai dit sur la page facebook que j'avais investi dans un peu de vaisselle, il fallait bien que je les utilise et que je vous les présente ! Voici un plat raffiné et délicat qui fera un excellente entrée pour des repas pleins...